• Apicultura, Un Mundo Lleno de Dulzura






    Dicha actividad es una de las más antiguas de México, sobre todo en el sureste del país, donde se práctica desde antes de la llegada de los españoles al continente americano. La apicultura se refiere a la crianza de abejas para obtener de ellas productos como la miel y otros. En nuestro país, esta práctica […]

  • ¿Inseminación de Abejas?






    La inseminación instrumental en abejas se utiliza frecuentemente por investigadores en el campo de la genética apícola, así como por productores de abejas reinas para fines comerciales.   Es la técnica utilizada en apicultura para obtener abejas reina de forma controlada y forma parte de los programas de selección y mejoramiento genético. La técnica permite […]

  • Acuacultura: Alternativa Productora de Alimento






    La acuacultura se refiere al cultivo y producción de organismos acuáticos de agua dulce o salada.   Una de las más importantes fuentes de nutrición en todo el mundo es la acuacultura, ya que esta actividad da lugar a la producción de unos de los alimentos más saludables que existen, estos son los pescados y […]

  • El Chocolate Taxua






    El chocolate, con sus diferentes sabores y aromas, es alimento de los dioses, también muy nutritivo y un exquisito detalle para regalar. El chocolate es felicidad y salud. Muchas cosas positivas se pueden decir sobre el chocolate, pero quizá la más sobresaliente es la que gira en torno a su producción, y dentro de esta […]

  • Ganado Más Sano, Mejor Producción






    La salud animal es un patrimonio nacional por la importancia que significa para el ámbito económico de los productores, de la sociedad en su conjunto y el país. El privilegiado estatus sanitario de México permitió que en el año 2015 los productores mexicanos exportaran más de 26 mil millones de dólares de bienes agroalimentarios, y […]

  • La Piña, una Fruta de Excelencia






    La piña es una fruta con muchas posibilidades de consumo, su dulce sabor y grandes beneficios la colocan entre las frutas más apetecidas en todo el mundo.   La piña, es una planta que pertenece a la familia de las bromeliáceas, originaria de Brasil donde la encontraron los españoles durante la conquista de América y […]